O Curso Técnico em Nutrição e Dietética é ideal para quem deseja atuar na promoção da saúde e bem-estar por meio da alimentação equilibrada e da segurança alimentar. Com uma formação abrangente, este curso capacita você a desenvolver habilidades para trabalhar em diversas áreas da nutrição, como avaliação nutricional, segurança alimentar, educação nutricional e gestão de alimentos.
No formato 100% EAD, o curso oferece flexibilidade para você estudar conforme sua rotina, sem comprometer a qualidade do aprendizado. Reconhecido pelo MEC, o curso garante uma formação completa e sólida, capacitando você a se destacar no mercado de trabalho e atender às exigências do setor de alimentação e saúde.
Durante o curso, você aprenderá a aplicar técnicas de avaliação nutricional, controlar a qualidade e segurança dos alimentos, elaborar cardápios equilibrados e atuar em áreas como nutrição clínica, esportiva, escolar e estética.
Com um conteúdo desenvolvido por especialistas, o CPET garante que você estará preparado para enfrentar os desafios do mercado e promover a saúde de maneira integral.
Esse é o momento exato para iniciar na área!
Se você busca uma carreira onde a tecnologia não consegue substituir o fator humano, a nutrição é o caminho. A IA não poderá substituir o profissional que você é.
O Brasil vive um choque de consciência sobre alimentação saudável, impulsionando a abertura recorde de academias, empórios naturais e clínicas estéticas.
Simultaneamente, hospitais de todo o país, especialmente no interior, relatam um déficit grave de profissionais técnicos para supervisionar o fluxo de dietas hospitalares.
Motivos para escolher o Curso Técnico em Nutrição e Dietética:
O Curso Técnico em Nutrição e Dietética oferece uma formação abrangente que integra teoria e prática, preparando você para atuar de forma eficiente no mercado de trabalho.
Com disciplinas inovadoras, como Nutrição Funcional, Fitoterapia e Farmacologia Aplicada à Nutrição, o curso capacita os alunos em áreas específicas, incluindo segurança alimentar, tecnologia de alimentos, nutrição esportiva e estética.
Além disso, proporciona ampla empregabilidade, permitindo que os profissionais atuem em diversos setores, como clínicas, hospitais, escolas, academias, restaurantes e indústrias alimentícias, atendendo às demandas crescentes do mercado de alimentação e saúde.
METODOLOGIA DE ENSINO
No CPET, a metodologia de ensino é prática e dinâmica. Durante o curso, você realizará atividades como:
- Exercícios de fixação e atividades práticas para consolidar o aprendizado.
- Laboratórios virtuais, como os de Avaliação Nutricional e Nutrição Aplicada, para desenvolver habilidades técnicas.
- Projetos integradores, como o "Saúde, Corpo e Mente", que conectam teoria e prática em um contexto multidisciplinar.
CERTIFICAÇÃO RECONHECIDA
Ao concluir o Curso Técnico em Nutrição e Dietética no CPET, você receberá um certificado reconhecido pelo MEC. Essa certificação comprova sua qualificação e agrega valor ao seu currículo, abrindo portas para uma ampla gama de oportunidades no mercado de trabalho.
FLEXIBILIDADE DE HORÁRIOS
No CPET, você pode estudar conforme sua disponibilidade. O Ambiente Virtual de Estudos está acessível 24h por dia, 7 dias por semana, permitindo que você concilie os estudos com suas responsabilidades pessoais e profissionais.
SUPORTE E ACOMPANHAMENTO
Durante todo o curso, você contará com o suporte de nossa equipe de mediadores pedagógicos, prontos para auxiliá-lo em seu desenvolvimento acadêmico.
GRADE CURRICULAR DO TÉCNICO EM NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Em nosso curso, você terá acesso a um conteúdo programático completo e atualizado. Confira abaixo a grade curricular do Curso Técnico em Nutrição e Dietética do CPET:
Estudo pelo computador necessário!
Você pode realizar alguns componentes de estudo deste curso pelo celular. Porém, muitas atividades demandam o uso de softwares e laboratórios virtuais, que necessitam de um computador para o funcionamento completo.
RECONHECIDO PELO MEC
1.405 HORAS
Conselho Federal de Nutrição
Conclusão a partir de 6 meses
VÁLIDO EM TODO BRASIL
HABILIDADE TÉCNICA
Técnico de Nível Médio em Nutrição e Dietética
Sem custos extras com material didático
Mensalidade fixa, sem reajuste até o final do curso
Receba mais informações de um consultor
Conheça todos os detalhes do Curso Técnico em Nutrição e Dietética que pode impulsionar o seu futuro profissional.
Se você procura uma formação sólida e com excelentes oportunidades de carreira, o
Curso Técnico em Nutrição e Dietética do CPET é a escolha ideal para você.
CARGA HORÁRIA
1.405 horas
LEGALIZAÇÃO
HABILIDADE TÉCNICA
Técnico de Nível Médio em Nutrição e Dietética
REGISTRO PROFISSIONAL
Conselho Federal de Nutrição
CERTIFICAÇÕES PARA APROVEITAMENTO
33 Certificados referentes a cada Curso Isolado Livre
- Cada curso referencia um Componente Curricular
03 Cursos de Formação Profissional:
- Auxiliar Administrativo de Alimentação: CBO 4110-05
- Auxiliar nos serviços de alimentação: CBO 5135-05
- Auxiliar de lactarista: CBO 5135-10
Quanto custa o Curso Técnico em Nutrição e Dietética do CPET?
Invista em sua formação e esteja preparado para alcançar novos patamares em sua carreira profissional.
ECONOMIZE 35%
De R$ 1.789,00
Por: R$ 1.149,00
DESCONTO PARA PAGAMENTO À VISTA
NO PIX OU NO BOLETO
De R$ 1.789,00
Por: 12x R$ 107,42
PARCELADO SEM JUROS
NO CARTÃO DE CRÉDITO
ECONOMIZE 28%
Total de R$ 1.289,00

MODELO DE DIPLOMA
O diploma do
Curso Técnico em Nutrição e Dietética do CPET é reconhecido pelo MEC, garantindo aos nossos alunos uma formação de qualidade e reconhecida nacionalmente. Isso valida os conhecimentos adquiridos e as habilidades desenvolvidas ao longo do curso, preparando-os para o mercado de trabalho com excelência.

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PROCESSO EDUCACIONAL
Como é o mercado para Técnicos em Nutrição e Dietética?
O mercado para Técnicos em Nutrição e Dietética está em constante expansão, impulsionado pelo crescente interesse em alimentação saudável e segurança alimentar. Profissionais capacitados têm um papel essencial em promover hábitos saudáveis e atender às necessidades nutricionais de diferentes populações.
Além disso, setores como indústrias alimentícias, academias, hospitais, escolas e restaurantes demandam cada vez mais técnicos qualificados para atuar em áreas como:
- Avaliação nutricional e elaboração de cardápios equilibrados.
- Gestão de qualidade e segurança alimentar.
- Educação nutricional e programas de conscientização.
Onde um Técnico em Nutrição e Dietética pode atuar?
O mercado para Técnicos em Nutrição e Dietética está em constante expansão, impulsionado pelo crescente interesse em alimentação saudável e segurança alimentar. Profissionais capacitados têm um papel essencial em promover hábitos saudáveis e atender às necessidades nutricionais de diferentes populações.
1. Nutrição clínica e hospitalar
Este é um ambiente de maior rigor técnico, você atua diretamente nas alas de internação e no lactário. O trabalho exige atenção absoluta no fracionamento de dietas enterais (por sonda) e na conferência das bandejas, garantindo que o paciente hipertenso ou diabético receba exatamente a refeição restrita que ajudará na sua recuperação clínica.
2. Nutrição esportiva
A área acompanha o boom que o mercado fitness tem a cada ano que passa, o técnico em nutrição atua dentro de academias, clubes esportivos e clínicas especializadas. A rotina envolve auxiliar na prescrição de suplementos, realizar a pesagem de atletas e estruturar o pré e pós-treino de equipes de alto rendimento.
3. Nutrição escolar
Aqui você vai focar no desenvolvimento infantil. Você assume o controle das cantinas e do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) em redes públicas e privadas.
4. Alimentação coletiva (UANs)
O setor de maior volume de contratação, o trabalho acontece dentro de restaurantes industriais, refeitórios de grandes empresas e catering de aviação. O técnico gerencia as equipes de cozinha, controla o fluxo de estoque e fiscaliza todas as normas da vigilância sanitária em produções que servem milhares de pratos por turno.
5. Indústria alimentícia
O profissional trabalha no controle de qualidade das fábricas, testando amostras em laboratório e garantindo que os rótulos das embalagens correspondam fielmente à tabela nutricional e à legislação vigente do produto final.
Quanto ganha um Técnico em Nutrição e Dietética?
A remuneração média para Técnicos em Nutrição e Dietética varia de acordo com fatores como região, setor de atuação e experiência. No Brasil, o salário inicial geralmente fica entre R$ 2.000 e R$ 3.000 por mês, podendo chegar a R$ 5.000 ou mais para profissionais com especialização e experiência em áreas específicas, como nutrição clínica ou industrial.
Além do salário, muitos profissionais recebem benefícios como plano de saúde, vale-alimentação e outros incentivos relacionados à área.
Habilidades desenvolvidas no Curso Técnico em Nutrição e Dietética
Conhecimento técnico em nutrição
Saber a base de bioquímica e microbiologia é o que separa um Técnico de Nutrição e Dietética competente de alguém que apenas distribui bandejas.
Um técnico que entende por que um paciente diabético não pode receber carboidrato simples, pela via metabólica, identifica o erro na etiqueta da dieta antes que o carrinho suba para o quarto.
Esse conhecimento é exigido diretamente nas Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) hospitalares e nos laboratórios de controle de qualidade da indústria alimentícia.
Capacidade de avaliação nutricional
Aferir peso, altura, circunferência do braço e dobras cutâneas com precisão e registrar esses dados no prontuário é a rotina do TND em qualquer internação.
Essa competência é aplicada diariamente em hospitais, clínicas e ambulatórios de nutrição clínica.
Gestão em alimentação
O TND que domina esses processos torna a operação lucrativa e sanitariamente segura ao mesmo tempo. Campo direto de atuação nas empresas de alimentação coletiva como terceirizadas de refeições corporativas e hospitalares.
Comunicação e educação nutricional
O TND não prescreve, mas é quem traduz a dieta prescrita para a linguagem do paciente ou atleta, explica o timing da refeição pré-treino, orienta a leitura de rótulos, monitora o registro alimentar do dia - isso ajuda a promover hábitos saudáveis em diferentes públicos.
Inovação e tecnologia
A conformidade regulatória na produção de alimentos exige técnicos que saibam aplicar o sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), interpretar laudos microbiológicos e calcular a composição nutricional de preparações para fins de rotulagem.
LEGISLAÇÃO PROFISSIONAL
Resolução CFN nº 543, de 4 de agosto de 2014
Dispõe sobre a credencial para agentes de fiscalização do exercício da profissão de Nutricionista e de Técnico em Nutrição e Dietética (TND) e das atividades nas áreas de alimentação e nutrição das pessoas jurídicas e dá outras providências.
Resolução CFN nº 605, de 22 de abril de 2018
Dispõe sobre as áreas de atuação profissional e as atribuições do Técnico em Nutrição e Dietética (TND), e dá outras providências.
Resolução CFN nº 604, de 22 de abril de 2018
Dispõe sobre a inscrição e a fiscalização profissional de Técnicos em Nutrição e Dietética (TND) nos Conselhos Regionais de Nutricionistas (CRN) e dá outras providências.






